Nuova ricetta di una nuova rubrica "occhio allo spreco "...
Avete del riso che vi avanza??...nessun problema...
Mettete un bel pó di olio adatto per friggere Olita , fate scaldare, mescolate il riso cn uovo ,abbondante parmiggiano e ve volete anche provola a pezzi o altri formaggi che dovete smaltire ,adagiate sulla padelle una volta dorata rigirate dall'altra parte fino a formare una crosta croccante ed ecco servito un primo o anche un secondo piatto ,svelto e che si puó servire anche freddo... Buon appetito !!
Di seguito allego le foto della preparazione
Avete proprio ragione "Occhio allo Spreco" e devo dire che i cibi "riciclati" in diversi modi sono proprio buonissimi, io per esempio friggo la pasta che avanza e ne vado matta, adesso proverò anche con il riso :)
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